بنحضر للحشوه الى هي رز مع البهارات والنعناع والبندوره وصلصه البندورة والبصل والثوم والبقدونس المفروم والزيت النباتي

بنكون سلقنا ورق العنب وبنبلش نلفهم

بطنجره بنحط ماء والماجي وملعقه صلصة وملعقه دبس الرمان وبنخليهم ليغلو

بنكون بالطنحره العاديه او الضغط بنصف بقاع الطنجره شرائح بطاطا لحتى ما يلزق وشرائح البندورة وبنصف الدوالي وبنضف بيناتهم الليمون الشرحات

بس تغلى الماء بنديرها فوق ورق اشي اللي يغمرهم وعنار عاليه لحد ما يغلو سوى

بس يغلو بنعصر ليمون وبنضغط الطنحره واذا عاديه بنسكرها بغطا وبنخفف تحتها قبل ساعة من استوائها بنحط زيت الزيتون على الوجه وبنرجع بنغطيها

لازم توخد وقتها على النار لحتى يستوي الورق والرز وتطلع طيبه

وصحتين وهنا ❤