ندير كاسرونة فيها گأس كبير ديال سكر سنيدة يتكرمل و نديروه فلمول من بعد نضع الحليب في إناء على النار ثم نضيف له البيض مع التحريك ثم السكر ثم الفاني نحركه قليلا ثم نضعها فوق الكراميل ثم يوضع في حمام مائي في الفرن لمدة 20 دقيقه

ثم تخرجه و نضعها في الثلاجة حتى يبرد