باستا فلورا التمر

Name: باستا فلورا التمر
Cuisine: مصرية
Ingredients: كوبين دقيق منخول; ¼ كوب سكر بودرة; ¼ كوب ماء دافي; ½ كوب سمنة على زيت او زبدة; 2 بيض; معلقة جبنة كريمية, او يمكن الاستغناء عنها; 3 معالق حليب بودرة; ½ كيس بيكنج بودرة; ½ كيس فانيليا; للحشوة :; ½ كيلو تمر منزوع النواة مخلوط بالهيل والقرفة لاضافه نكهة

Mayooya @maimagdy

مصر

باستا فلورا التمر

تم الحفظ

المكوّنات

كوبيندقيق منخول
¼ كوبسكر بودرة
¼ كوبماء دافي
½ كوبسمنة على زيت او زبدة
2بيض
معلقةجبنة كريمية, او يمكن الاستغناء عنها
3 معالقحليب بودرة
½ كيسبيكنج بودرة
½ كيسفانيليا
للحشوة :
½ كيلوتمر منزوع النواة مخلوط بالهيل والقرفة لاضافه نكهة

تم الحفظ

الخطوات

1

بحط الدقيق واللبن البودرة والبيكنج على بعض واقلب
2

بضرب البيض والفانيليا والسكر ثم الزيت والسمنة وممكن جبنة كريمية واضيف المياه واقلب كويس
3

واضيف الخليط لخليط الدقيق والبيكنج واقلب كويس
4

اعجن كويس بايدى واقسم العجينة ثلث وثلثين والجزء الاكبر افرده في صينية تارت او عادية وارفع العجينة شوية من الحواف وافرد معجون التمر على العجينة بدون ضغط
5

اضيف الجزء الباقي للعجينة باي شكل خطوط دوائر اي حاجة المهم نحاول نغطى اكبر جزء عشان التمر مينشفش من الفرن ونحطها في الفرن متوسط الحرارة او اعلى قليلا حوالي نصف ساعة لونها هيغمق من تحت شوية كدة تكون استوت تطلع نسيبها تهدى ونقطعها طعمها راااائع