براج بنين خفيف وهشيش

Name: براج بنين خفيف وهشيش
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 4 كيلات دقيق حرش; 1 كيلة فرينة (طحين او دقيق); 500 غ زبدة ذايبة ونكيل بالباكي تاع الزبدة; 1 كيلة حليب بودرة; 2 كوب حليب بارد; 1 كوب ماء زهر; 1/3 كيلة زيت; 1/2 كوب اذا احتجتي زيدي ماء; 2 ملعقتين اكل سمن; كيس خميرة حلوة; الحشوة :; 3 كيلو غرس منقي ومعجون مع; قليل ماء زهر; رشة قرفة; رشة قرنفل

pipita bmj @cook_19673896

باتنة

#حلويات_عائلتي

اقرأ المزيد...

براج بنين خفيف وهشيش

pipita bmj @cook_19673896

تم الحفظ

المكوّنات

4 كيلاتدقيق حرش
1 كيلةفرينة (طحين او دقيق)
500 غزبدة ذايبة ونكيل بالباكي تاع الزبدة
1 كيلةحليب بودرة
2 كوبحليب بارد
1 كوبماء زهر
1/3 كيلةزيت
1/2 كوباذا احتجتي زيدي ماء
2 ملعقتين اكلسمن
كيسخميرة حلوة
الحشوة :
3 كيلوغرس منقي ومعجون مع
قليلماء زهر
رشةقرفة
رشةقرنفل

تم الحفظ

الخطوات

1

نعجن مكونات العجينة و نخلط مكونات الحشوة
2

نضع طبقة عجين وطبقة غرس وطبقة عجين ونفتحهم بالحلال على سمك 8مم او 1 سم
3

نقطعها على شكل لي تحبيه ومن الاحسن مقروضات كيما اي مثل تاع زمان😊😊
4

نطيبها في طاجين مسرح تاع شخشوخة نطيبها ونحركها مرة على مرة حتى لا تحترق وتجي الحبة موحدة اللون ومن الجهتين 😊😊
5

تقدم باردة مع لبن او حليب لذيذة جداً
6

التقديم يكون مميز لانو العين تاكل قبل الفم 😁😁
7

بالصحة والعافية جربوها ناجحة 100/100ومن اول تجربة