كبدة اسكندراني 😋😋
#طبخات_عائلتي
اولا الكبده مبتتغسلش عشان بس نبقى متفقين 😁👍
انا من عشاق الكبده وكلمتى المشهوره لو حد سالنى نطلب اودرد اكل ايه اقولهم "اي حاجه كبده"
الكبدة دى مزاج مش اي حد يعرف يظبطها مع انها سهله اوي
حبوها بس هتلاقوها تطلع احلى حاجه
اكبر مشكله بواجهها حاليا مع الكبده ان بره مصر نادرا اما بلاقى حد اسكندراني شغال في جزاره اي ماركت ومحدش بيكون عارف ازاى التقطيعه بتاعتها وطبعا بضطر انى اعيد تقطيعها بنفسى في البيت 😭😭
كبدة اسكندراني 😋😋
#طبخات_عائلتي
اولا الكبده مبتتغسلش عشان بس نبقى متفقين 😁👍
انا من عشاق الكبده وكلمتى المشهوره لو حد سالنى نطلب اودرد اكل ايه اقولهم "اي حاجه كبده"
الكبدة دى مزاج مش اي حد يعرف يظبطها مع انها سهله اوي
حبوها بس هتلاقوها تطلع احلى حاجه
اكبر مشكله بواجهها حاليا مع الكبده ان بره مصر نادرا اما بلاقى حد اسكندراني شغال في جزاره اي ماركت ومحدش بيكون عارف ازاى التقطيعه بتاعتها وطبعا بضطر انى اعيد تقطيعها بنفسى في البيت 😭😭
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط التوابل مع عصير الليمون والثوم والفلفل المفروم والخل
- 2
نتبل الكبده ب٣/٤ كميه التتبيله ونخليها في الثلاجه من ساعة لاكتر حسب الرغبه
- 3
في مقلاه على نار نحط كميه كويسه من الزيت حوالى١/٤ كوب واما يسخن خالص ننزل الكبده ومنقلبش الا لما لونها يبدا يتغير عشان متتهريش
- 4
بعد ملون الكبده يتغير نضيف باقي التتبيله عليها
- 5
ونضيف الفلفل المقطع ونهدى النار شويا لحد ما تستوي
- 6
مش بتأخذ وقت بالكتير ٢٠ دقيقه لو متقطعه
- 7
والف هنا 😍
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات