بيتزا محشو ما الاطراف بالجبن

Name: بيتزا محشو ما الاطراف بالجبن
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 كاس فرينه (طحين); 1 مغرف صغيرة سكر; 1 مغرف صغيرة ملح; 2 مغرف كبيره زيت; 1مغرف كبيره لحظه; 1 مغرف صغيرة خماره عجين; ماء حسب الحاجه; 2 حبات طماطم كبار; ½ بصله; ½ جزره; عرف زعيتره; 2 مغارف زيت; ملح حسب الحاجه; مغرف صغيره فلفل اسود; مغرف صغيرة بابريكا; ماء حسب الحاجه; 200 غ جبن طري; 200 غ جبن شيدار; زيتون حسب الحاجه; 200 غ لحم مفروف

ام اميره اموره @cook_20051760

#مقبلات_عائلتي

اقرأ المزيد...

بيتزا محشو ما الاطراف بالجبن

ام اميره اموره @cook_20051760

تم الحفظ

المكوّنات

2 كاسفرينه (طحين)
1 مغرف صغيرة سكر
1 مغرف صغيرة ملح
2 مغرف كبيره زيت
1مغرف كبيره لحظه
1 مغرف صغيرة خماره عجين
ماء حسب الحاجه
الصلصة
2 حباتطماطم كبار
½بصله
½جزره
عرف زعيتره
2 مغارفزيت
ملح حسب الحاجه
مغرف صغيره فلفل اسود
مغرف صغيرة بابريكا
ماء حسب الحاجه
200 غجبن طري
200 غجبن شيدار
زيتون حسب الحاجه
200 غلحم مفروف

تم الحفظ

الخطوات

1

نحط مكونات العجين في صحن ونلم بالماء نعجن العحين شويه حتى يولي املس ونخليه يخمر
2

نحضر الحشو نحط بصل مقطع وجزر وزيت وملح ونقلي جيداً نضيف طماطم وزعيتره وتوابل ونزيد نقلي ومبعد نمرق بكاس ماء لما تستوي صلصة. نطحنها ونضيف ملعقه طماطم مصبره
3

نقسم العجين على 2 وندير 2 خبزات نحل الخبزه 1
4

ونقطعها ونحط الحشو في الاطراف
5

ونغلقها
6

نحط صلصة ولحم المفروم والجبن وندخلها للفرن
7

شهيه طيبه