يخلط الدقيق والمقادير الجافة في إناء عميق

يضاف البيض والحليب والزبدة وتمزج المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة لينة ناعمة ملساء يسهل صبها.

تسخن الصاجة جيدا قبل مسحها بقليل من الزيت

يسكب مقدار من الخليط وتحرك الطاسة حتى يأخذ العجين السمك نفسه في جميع الاتجاهات.

بعد أن يحمر السطح السفلي يقلب قرص البان كيك باحتراس على الوجه الآخر حتى يحمر.

ترص الأقراص في طبق التقديم ويصب عليها العسل وتزين بالفاكهة.