نضع فرينة (طحين او دقيق) في صحن نضيف إليه خميرة السكر الزيت الملح وتجمع الجميع بالحليب الدافئ حتى نتحصل على عجينة لينة نتركها حتى تختمر

نضع بكريمة السائلة على النار ونضيف لها الجبن المبشور ونحرك المزيج حتى نتحصل على سائل ثقيل

نقوم بفرد العجينة على صينية الفرن ثم نضع عليها الصلصة البيضاء ندخلها حتى تطهى قليلا ثم نخرجها ونضع فوقها كرات الدجاج وفلفل حار مقطع قطع صغيرة نضع الجبن المبشور والكريمة ونرجعها إلى الفرن قليلا ثم نخرجها نرش عليها قليل من بقدونس