البيض مع السكر يضرب جيدا+ فانليا + رشة ملح

بشر البرتقال مع الزيت ع الخليط الاول مع الضرب المستمريوضع الزيت بالتدريج واضمن ان السكر داب نهائى

وبعد ذلك الدقيق ينخل ٣ مرات مع معلقة كبيرة ونصف المعلقة بكنح بودربالتبادل مع عصير البرتقال ويضرب جيدا جميع المكونات

وبعد انتهاء الكميه كلها توضع ف الصنية وتخبز ف فرن ١٨٠ ويكون جاهز من قبل يعنى ساخن

الصوص ٣ برتقال مضروب ف ٢كوب مية ف الخلاط ويصفى جيدا مع ٤ ملاعق نشا كبيرةلوحدها ف نصف كوب ماء واربع ملاعق كبيرة سكر ويوضع ع النار كل المزيج

وبعد خروج الكيك يخرج من الصنية تغسل ويوضع منديل بيه زيت وتمسح الصنية بيه كلها من الداخل ويوضع الصوص اللى ع شكل مهلبية داخل نفس الصنية وتوضع الكيك فوقه مباشرة وتترك لتبرد وتقلب ف طبق تقديم وللتزين فرولة ع الوش مع الكريم شانتية وشكرا ع حسن المتابعة