إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
العجينة: نخلط الطحين، بودرة الحليب، السكر والملح ثم نضيف الخميرة وزيت الزيتون (ندخل الزيت جيدا في المكونات) ثم نضيف الماء مع العجن الجيد حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة ثم نتركها تختمر.
- 2
الصلصة: نسخن الزيت ثم نضيف الثوم والصلصة (تكون مجهزة في البيت او جاهزة) بعد ان تتقلى جيدا نضيف الملح الفلفل الأسود والزعتر ونتركها تبرد.
- 3
بعد ان تختمر العجينة نقسمها الى دوائر. نبسط كل دائرة على شكل ميني بيتزا ونضعهم على صينية مدهونة بالزيت او مغطاة بورق الطهي، ثم نضع صلصة الطماطم فوق العجين.
- 4
الحشو: يكون اختياري أنا اضفت لحم مفروم (كنت قليت كمية صغيرة من اللحم المفروم وتركتها تبرد) قليل من الجبن مثلثات وزيتون أسود ووضعت الميني بيتزا في الفرن مسخن من قبل على أعلى درجة بعد ان تقترب من النضج نضيف الجبن المبشور ونرجها للفرن حتى يذوب الجبن وبهذا تصبح البيتزات الصغيرة جاهزة بالصحة والعافية.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)