بقلاوة ام ريان

Name: بقلاوة ام ريان
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: بيضة; 4 اكواب طحين; 1/2 كوب حليب; 1/2 كوب لبن زبادي; 1/2 كوب زيت نباتي; رشه ملح; باكينغ بودرة; كوبين نشا; 3 كوب من الفستق; كوب جوز الهند; 1/2 كوب قطر; كوب زبدة; كوب زيت نباتي; كوب ماء; كوبين سكر; ملعقة صغيرة حامض; للتخيير ملعقة ماء الورد

Prince Ryan @cook_19955477

فلسطين

#طلبات_عائلتي لحتى البسي،،😻 اكلت بقلاوة،😂🤣😂

اقرأ المزيد...

بقلاوة ام ريان

Prince Ryan @cook_19955477

فلسطين

#طلبات_عائلتي لحتى البسي،،😻 اكلت بقلاوة،😂🤣😂

تم الحفظ

المكوّنات

للعجينة
بيضة
4 اكوابطحين
1/2 كوبحليب
1/2 كوبلبن زبادي
1/2 كوبزيت نباتي
رشهملح
باكينغ بودرة
لفرد العجينة :
كوبين نشا
3 كوبمن الفستق
كوبجوز الهند
1/2 كوبقطر
لدهن:
كوب زبدة
كوب زيت نباتي
للقطر
كوبماء
كوبينسكر
ملعقة صغيرةحامض
للتخيير ملعقة ماء الورد

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط المكونات مع بعض حتى تصبح عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة ساعة
2

نقطع العجينة لكرات و نرش عليها النشا و نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة
3

في هذه اثناء نحضر الحشوة نطحن الفستق و نضيف عليه جوز الهند و قطر و نخلطهم
4

نفرد كرات العجين بنشا و نرش عليها النشا و نضع كل خمسة فوق بعض بينهما النشا
5

نضع مجموعة في صينية مدهونة بالزيت من ثم نضيف الحشوة و ثم نضيف المجموعة الثانية فوقهم و نقسم العجينة
6

و نخلط الزيت مع السمنة نضعهم فوق البقلاوة
7

نضع الصينية بالفرن على. حرارة ٢٠٠ لمدة نص ساعة و للتتحمر بعدها نضيف مباشره القطر البارد وصحتين و عافية