يقطع الباذنجان حلقات

يوضع كل المكونات في اناء

ويقلب جيداً كل المكونات مع بعضها البعض

ويوضع الباذنجان في الخلاطه

ثم توضع في اناء المياه

ثم يوضع في الزيت غزير

ويقدم والف هنا وشفا