رولي الدجاج واللحم المفروم

Name: رولي الدجاج واللحم المفروم
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1 فخذ دجاج واحد صدر دجاج; ½ رطل لحم مفروم; حبة بصل; ½ ملعقة صغيرة كركم; نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة سكنجبير (زنجبيل); ربع ملعقة صغيرة قرفة; شوية معدنوس (بقدونس); 5 حبات فرماج (جبنة); 2 فص ثوم; 2 ملعقة كبيرة خبز مرحي

Djaouad Djaouad @cook_20197795

رولي الدجاج واللحم المفروم

Djaouad Djaouad @cook_20197795

تم الحفظ

المكوّنات

1فخذ دجاج واحد صدر دجاج
½ رطللحم مفروم
حبةبصل
½ ملعقة صغيرةكركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرةسكنجبير (زنجبيل)
ربع ملعقة صغيرة قرفة
شوية معدنوس (بقدونس)
5 حباتفرماج (جبنة)
2 فصثوم
2 ملعقة كبيرةخبز مرحي

تم الحفظ

الخطوات

1

نقلي البصل مع فخذ الدجاج وزيت نقليهم مليح نزيد التوابل والماء
2

نرحي صدر دجاج نديرله شوية بصل مرحي وتوابل وثوم ومعدنوس ومغرف نتاع خبز مرحي وندير نفس الشي لحم المرحي ندير بلاستيك نفتح فوقه صدر الدجاج ونزيد اللحم المرحي ونزيد فرماج (جبنة) ونرولي
3

كي تغلى مرقة الدجاج نضيف عليها رولي وكي يطيب (يستوي) نقليه في مغرف زبده وزيت وبصحة وعافية