في إناء نضع الحليب وخميرة وسكر ونصف كاس فرينة (طحين او دقيق) ونخلطهم ونتركها تختمر وبعدما تختمر نضيف كاس ونصف فرينة (طحين او دقيق) تبقى العجينة طرية جداً مثل عجينة السفنج ونتركها تختمر نصف ساعة ثم نديرها في صينية الفرن على شكل قرصة

ونضيف الزينة كما في صورة او حسب الرغبة