ملفوف الكرمب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طنجرة نحط حبة البصلة والثوم يتقلاو مع الزيت وقطع الدجاج والملح فلفل أسود و كسبر ثم نمرق بكمية قليلة من الماء ونخلي اللحم يطيب والمرقة تنشف
- 2
نقطع القلب اليابس تاع الكرمب ونحطو في طنجرة فيها ماء و ملعقة كبيرة ملح ونحطو يغلي ومن بعد نحيه ونخليه يقطر من الماء كي يبرد نحل الورق من بعضاهم رايحن يتحلو بسهولة
- 3
في بول نخلط اللحم المفروم والروز ملعقة صغيرة ملح كسبر ودبشة مقطعة
- 4
نقطع ورق الكرمب على 2ونحي العرق لي في الوسط وناخد كمية من خليط ونحطو على الورقة ونلف الاطراف مثل البوراك لما نكمل كل الحشو نخلط بيضتين مع ملعقة الفرينة ورشة قليلة ملح ونحط حبات الكرمب في البيض ثم نقليهم ونحطهم على ورق الماص ينشفو من الزيت
- 5
نستف حبات الكرمب في بلاط ونفتت عليهم قطع لحم الدجاج ونزيد الزيتون ثم نصب عليهم صوص المرقة و نزيد الدبشة ونغطيه بورق الألمنيوم وندخلو للفرن ينشف
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)