ندهن القالب بالزيت والدقيق

نخلط البيض والسكر جيدا ثم نضيف العصير ثم الزيت نحرك ثم نضيف قشر البرتقال ثم الدقيق منخول مع الخميرة

نقسم الخليط الى نصفين نصف يبقى عادي والنصف التاني نضيف له الكاكاو ونحرك

نسكب الخليط الأول في القالب ثم نضيف الخليط الأسود نحرك بملعقة أو أعواد الأكل لنصنع تموجات بلونين نضع في الخليط من فوق حبات زبيب ندخلها لفرن ساخن مسبقا وبعدما ندخلها ننقص النار لتطهى على نار هادية

تقدم بالصحة والهناء