تعجن المقادير الجافة مع بعض

نوضع الزبادي على العجينة

ثم الزيت والماء الدافئ

ثم الخميره ويعجن حتى تخمر لمدة تلت ساعة واحدة

وتقطع العجينة قطع

وتفرض وتحشي بالشكولاته

وتزين بيض وفانليه ثم باسمسم

وتترك مره ثانيه تخمر

توضع في الفرن حتى تحمر والف هنا وشفا