في طاجين نضع الدجاج والبهارات والثوم والزيت وحبة بصل مفروم متوسطة ونخلط الكل ونحطو فوق النار يتقلى بعدها نضيف شرائح البصل والقليل من الماء ونخليه فوق النار لحتى تبدأ البصل تنزل

ونضيف الكزبرة و الزبيب إلى وضعناه فالقليل من الماء الساخن والطماطم والفلفلة ونرش القليل من الملح فوقه ونترك الكل ينضج على نار متوسطة شهية طيبة