نعمل العجينة دقيق وسميد والملح والسكر ونعجن جيداً نخليها شوي طرية نتركها ترتاح جيداً

نعمل الحشو لا يطبخ يترك ني نضع في صحن لحم المفروم والثوم والبصلة مقطعة رقيقة والملح والتوابل والجبن المبشور والطماطم المصبرة ووزيت الزيتون

ملاحظة هي تجي بالشحمة بصح انا في داري واحد مايشتبها