نغسل الفراخ جيداً وبعد كده نضيف الملح ثم الشطف لضياع الظفاره ونضعها بالمصفاة

التتبيله نقطع البصل والطماطم والفلفل والجزر ونفرمهم بالكبه كويس جدااا ثم نجيب بوله غويطه ونضع بها البهارات والزيت والصلصة والخل ثم نضيف التتبيله ونخلطهم كويس ثم نضع الفرخه في الخليط ونتبلها كويس جدااا ونضعها بالتلاجه ساعتين على الأقل ثم نجيب الحامل المعدن ونضعها عليه وتدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠

بعد تمام النضج نقدمها على طبق التقديم مع المعكرونه وبطاطس و بالف هنا 😋🌹👌