Mozarella Corn Dog

Name: Mozarella Corn Dog
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Mozarella, saya pake perfect*; Gula pasir untuk olesan; Secukupnya Tepung Panir untuk baluran. Saya kurang lebih 250 gr; Tusuk Sate; Minyak Goreng, untuk menggoreng; 250 gr terigu; 1 butir telur; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sachet susu danc*w putih; 2 sdt baking powder; 170-200 ml air

Sunasani @sunasani

Jakarta

Karna anak dan suami kebanyakan nonton video mukbang. Mereka jd minta cemilan tuh yg aneh2.

Minta corn dog. Apaa coba.
Searching, ternyata byk bgt resepnya bertebaran. Oke fix. Gampang lg. Mozarella nya doang ini yg mehong.

Nunggu pay day, baru beli. Masuk kategori pay day's treat lah yah.

Udah 3 atau empat kali bikin. Dengan 3 resep yg berbeda. Akhirnya jatuh hati pd resep dr channel youtube Fun Cooking with Yackikuka. Resep balutannya enak, gurih, gak murahan. Jd gak kebanting ama rasa mozarella nya. Beneran. Sisa terigu nya aja aku goreng gitu aja. Terus makan. Enak.

Mari kita buaaaat..

Karna anak dan suami kebanyakan nonton video mukbang. Mereka jd minta cemilan tuh yg aneh2.

Minta corn dog. Apaa coba.
Searching, ternyata byk bgt resepnya bertebaran. Oke fix. Gampang lg. Mozarella nya doang ini yg mehong.

Nunggu pay day, baru beli. Masuk kategori pay day's treat lah yah.

Mari kita buaaaat..

Lebih banyak

Mozarella Corn Dog

Sunasani @sunasani

Jakarta

Karna anak dan suami kebanyakan nonton video mukbang. Mereka jd minta cemilan tuh yg aneh2.

Minta corn dog. Apaa coba.
Searching, ternyata byk bgt resepnya bertebaran. Oke fix. Gampang lg. Mozarella nya doang ini yg mehong.

Nunggu pay day, baru beli. Masuk kategori pay day's treat lah yah.

Mari kita buaaaat..

Karna anak dan suami kebanyakan nonton video mukbang. Mereka jd minta cemilan tuh yg aneh2.

Minta corn dog. Apaa coba.
Searching, ternyata byk bgt resepnya bertebaran. Oke fix. Gampang lg. Mozarella nya doang ini yg mehong.

Nunggu pay day, baru beli. Masuk kategori pay day's treat lah yah.

Mari kita buaaaat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

Bahan :
250 grMozarella, saya pake perfect*
Gula pasir untuk olesan
SecukupnyaTepung Panir untuk baluran. Saya kurang lebih 250 gr
Tusuk Sate
Minyak Goreng, untuk menggoreng
Bahan pencelup :
250 grterigu
1 butirtelur
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sachetsusu danc*w putih
2 sdtbaking powder
170-200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi mozarella menjadi 8 bagian. Jgn terlalu kecil. Nanti akan retak. Tusuk dengan tusuk gigi. Simpang dalam freezer
2

Campur semua bahan pencelup. Aduk hingga rata. Adonan cenderung kental. Jgn terlalu encer, nanti tidak bisa membalut keju. Yg mengakibatkan keju mencair dan bocor saat digoreng.
3

Temparkan adonan pada gelas yg tinggi berpenampang kecil. Agar mudah saat proses pencelupan. Diamkan adonan dalam kulkas. Kurang lebih 15 menit.
4

Panaskan minyak goreng.
5

Selagi menunggu minyak panas. Celupkan keju kedalam adonan pencelup. Lalu gulingkan ke tepung panir. Sisihkan.
6

Lakukan secara bertahap. Goreng sedikit demi sedikit. Untuk mencegah kebocoran.
7

Goreng hingga panir kuning kecoklatan.
8

Angkat, lalu sajikan dengan saos sambal dan mayo favorit.
9

Hidangkan selagi panas, untuk mendapat sensasi stretchy pada mozarella. Enjoy :)
10

Oya, bisa juga. Selagi panas baru diangkat. Gulingkan pada gula pasir. Untuk menambah sensasi manis dan crunchy dr gula pasir kasar di permukaan. Tp aku selalu lupa step ini. Karna begitu mateng. Langsung gigit.