تارتولات بذوق الليمون
#من_القلب لمحبي الحوامض مثلي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله نخلط كل من الزيت و ملعقة كبيرة زبدة و بيضة و 2 ملعقة ك سكر و رشة ملح و ملعقة صغيرة فانيلا حتى ينسجم الخليط و نضيف الفرينة (طحين) حتى نحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح 15 دقيقة
- 2
الكريمة : نخلط كل من الحليب و السكر و صفار البيض و النشاء بارد في بارد ثم نضعه على نار هادئة مع التحريك حتى يعقد و يثقال نطفي النار و نضيف عصير ليمونة مع ملعقة كبيرة زبدة
- 3
نشكل العجينة في القوالب الخاصة و نثقبها و ندخلها الفرن على 180 درجة مدة 15 دقيقة
- 4
نحضر المرانڨ ،على حمام مائي نخلط السكر و بيض البيض و رشة ملح بالمضراب اليدوي حتى يذوب السكر ثم ننزعه من حمام مائي و نستمر بالخفق بالباتار حتى يتشكل منقار العصفور
- 5
نضع الكريمة و هي باردة على القوالب بعد طهيها ثم نشكل المرانق من فوق و ندخلها الفرن مشتعل من فوق على نار جد خفيفة و نترك باب الفرن مفتوح قليلا حتى تجف المرانڨ نتركها تبرد بالفرن و نقدمها بالصحة و العافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات