في الخلاط الكهربائي يضاف اللبن والدقيق والنشا والفانيليا ويضرب جيداً

في إناء على النار يضاف السكر ،الأول على حرارة عالية وأول ميغير لونه نخفض الحرارة،ويترك حتى الذوبان

يضاف الزبدة وتقلب حتى الذوبان وتطهى لمدة دقيقتين

يضاف خليط اللبن مع التقليب المستمر

تغمس حبات البسكويت في اللبن بحيث لا تترك نهائيا في اللبن مده طويله،وفي صينية قابلة للفتح أو عادية يرص الطبقة الأولى من البسكويت ويضاف كمية من خليط التوفي،وتفرد على البسكويت،ملحوظه: استخدمت هنا صينية عاديه مبطنة بكيس بلاستيك

تفرد طبقة التوفي وتوضع فوقها طبقة أخرى من البسكويت