نسلق العكاوي نصف سلقه، يوضع البصل مع زيت حتى يشوح ويوضع عليهم الفلفل وطماطم

ويوضع في الصنينه البصل ثم البطاطس المقطعه

ثم العكاوي من فوق ثم البصل وبعد كده الطماطم من فوق ويدخل الفرن حتى ينضج

ويوضع على الشويه حتى يحمر

والف هنا