نغسل الفراخ كويس ونقطعها شرايح صغيرة واتبلها بملح وفلفل ومكعب مرقه وخل ونبشر عليها بصل ونسيبها في الثلاجه ساعتين

نقطع البطاطس صوابع واحمرها في الزيت. بعدين نجيب الفراخ اشوحها لغايه ما تستوي. اول ما تستوي هنزل بالجبنه الكريمي وثلاث ملاعق كريمه الطبخ وآخر حاجه الفلفل الأخضر.

نجيب بايركس. نحط البطاطس من تحت وفوقها الفراخ والجبنه الموتزاريلا ورشه زعتر وادخلها الفرن لمده ثلث ساعة الجبنة تسيح وبالهنا والشفا😊😍