Es Cream Durian

Name: Es Cream Durian
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm tepung maizena; 500 ml air putih; 1/2 kaleng SKM Coklat; 3 sdm Fiber Cream(bs d ganti susu); 1 sdm SP; 10 biji buah durian

Cyfa Agnia @CYFA_AGNIA

Bandung

lagi banyak duren di rumah, euneug kalo d makan buahnya aja, akhirnya..cuss di bikin es cream.. yummy..

Lebih banyak

Es Cream Durian

Cyfa Agnia @CYFA_AGNIA

Bandung

lagi banyak duren di rumah, euneug kalo d makan buahnya aja, akhirnya..cuss di bikin es cream.. yummy..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 porsi

3 sdmtepung maizena
500 mlair putih
1/2 kalengSKM Coklat
3 sdmFiber Cream(bs d ganti susu)
1 sdmSP
10 bijibuah durian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air putih, tepung maizena, SKM coklat, Fiber Cream di aduk, didihkan, sampe meletup letup, dgn api tidak terlalu besar. rasakan manisnya sudah pas atau belum, bisa d tambah gula kalo kurang manis
2

Setelah dingin, masukan ke plastik bening lalu dinginkan 8 jam
3

Ambil adonan masukan ke wadah yg agak besar, kerok adonan beku pakai garpu, aduk2 tambahkan SP dan buah durian lalu mixer dgn kecepatan tinggi hingga lembut dan mengembang kira2 15-20 mnt, semakin lama hasilnya akan semakin mengembang.
4

Lalu masukan ke cetakan, bekukan kembali selama 10-12 jam.
5

Es krim siap untuk d hidangkan