في إناء نخلط ياغورت مع التوابل وقليل من عصير الحامض (الليمون او القرص)ونخلطهم مزيان وندهن الفيلي مزيان بالخليط ونلويه على شكل رولو ونحطوه بكاغط السولفوريزي ثم نزيد كاغط الالمينيوم وندخلو الفرن على نار مهيلة حتى ونفور الخضرة فالكسكس الجزر والبطاطا واللوبيا اما الفلفة نشويها فوق البوطة بالطريقة المعروفة

من بعد ماتفورات الخضرة نجيب مقلاة نخوى فيها جوج ملاعق زيت الزيتون ونشحر فيها الجزرمع قليل من الكزبرة مقطع رقيق وقليل من الثوابل ملح ابزار كانون ثم نفس الطريقة لبطاطا واللوبيا والفلفلة.

نشحر الخضار كلها نخد طبسيل التقديم نزينو بشرائح الحامض (الليمون اوالقرص)ثم من بعد ما تحمر الفيلي نحطو وسط طبسيل التقديم ونخط الخضار بالطريقة لي في الصورة ونلوى الفرماج مربع ونزين به فوق الخضر ونخد قليل من ياغور طبيعي نزيد عليه قليل من الحليب ونخلط ونخويه فوق الفيلي كما في الصورة بالصحة والراحة