نضع الزيت مع البصل في طاجين على النار حتى يذبل البصل ثم نضيف الجزر ثم البطاطس

ثم نضيف السمك ثم البازلاء والزيتون

في كاس نضع الملح والتوابل ثم نضيف ماء في الكاس نحرك ثم نسكب الخليط فوق السمك نغطي الطاجين ونتركه حتى يطهى على نار هادية ثم يقدم بالصحة والهناء