بعد ذلك نضيف الفرينة (طحين) ونخلط باليد حتى تتلم العجينة ونغطيها ونخليها تختمر

الان نبدأ بحل كل كرية بالحلال ونضع النوتيلا او الماكسون ونلف العجينة على الجوانب ونبدا نغلق العجينة كما في الصورة

نبقا نخدم حتى نكمل كامل الكمية انا نتحصل على 10كرات نحطها فوق ورق طهي في صينية الفرن وندهنها بصفار بيض ونخليها تختمر مرة اخرى ثم نشعل الفرن ونضع الخبزات يطيبو من تحت ثم نشعل عليهم من فوق حتى ياخذو اللون الذهبي بعد ذلك نخرجهم من الفرن ونغطيهم بمنشفة حتى يبردو تماما وبالصحة