جهزت البطاطا ونظفتها وقطعتها بشكل طولي رقيقة نوعا ما وضعتها بماء به قطرات خل تركتها لدقائق ثم غسلتها ووضعتها لتطهى على البخار اضع في الكسكاس القليل من البطاطا ارش عليها ملح واضع فوقها القليل من الثوم ثم اضع البطاطا ثم ملح وثوم لاضمن انها تنكهت كلها اغطيها واتركها تنضج

بعد ان تنضج اضع لها زيت زيتون او زبدة اكون قد قمت باذابتها حسب الرغبة انا افضلها بالزبدة تقدم مع حميص الله الله عشاء بسيط ومغذي وسهل التحضير 😊