نسلق المعكرونه ونصفيها نذوب الحليب بالماء،،، ونفرم البصلة ونقلبها بالزيت ونضع اللحم المفروم ونقلبه ونضع البهارات لحد الاستواء

نضع الزبدة في الطنجرة مع الطحين ع نار متوسطه ونقلبهم ليصير لونهم ذهبي ثم نضع الحليب بالتدريج مع التحريك ونضع جبنة الشيدر ونص كوب موزاريلا والفلفل الأبيض والملح ونحرك لدرجة الغليان

نضع المعكرونه في الصينية ونضع اللحم المفروم والبشاميل ونحركهم وجبنة الموزريلا ع الوجه نضع الصينية ع الغاز مدة ١٠ دقائق ونحمر وجها بالفرن وصحة وهنا