نضع في قدر الماء ورشة ملح ونخليه يغلي ونزيدلو التليتلي و نخليه عشرة دقائق يغلي ومع التحريك ونصفيه في قصعة ونزيدلو ملعقة زيت و رشة ملح ونخليه يشرب ماء

من جهة اخرى نضع في طنجرة الثوم المرحي و قطع الدجاج و الزيت والملح وراس الحانوت و الفلفل الاسود و الهريسة والطماطم و نقطع حبة بطاطا ابراج و نقليهم ونمرق منكثرش الماء يجي صوص اخمر خاثر ونطفي عليه في هذا الوقت نحط التليتلي يتفور تفويرة وحدة ونصبو في المرق يشرب المرق و نزيدلو ملعقة زبدة ونغطي عليه ونقدمو في صحن التقديم