تسلق سيقان السلق حتي تنضج

تسلق معكرونة راس العصفور نص سلق

يسلق العدس الأحمر نص سلقه

يقلي البصل المقطع جوانح ليكون باللون الذهبي و يضاف اليه قَص الثوم

تضاف العدس الأحمر و سيقان السلق بعد تصفيتهم من ماء السلق الي البصل و الثوم المقلي و يقلب الخليط مع اضافة البهار للجميع

تضاف الصلصة مع كوب ماء ساخن و يقلب المكونات و يستمر التسخين لمدة ٣ دقيقة علي نار متوسطه (٣ دقايق فقط)

وتضاف معكرونة راس العصفور مع ٣ أكواب ماء ساخن و يضاف الملح ويبقي علي نار هادئة لمده ٧ دقيقة ويضاف رشه الكمون

يرفع القدر عن النار و يسكب في إطباق الشوربه مع رشه كزبرة فوق كل طبق

و صحتين