اولا ننقع الرز بالماء الفاتر نصف ساعة

ثانيا نضع الزيت مع البصل حتى يذوب وبعدها نضيف الثوم ونحرك حتى ينسجمو مع بعضهم

ثم نضيف البهارات جميعها ونحرك المقدار حتى تختلط جميع المقادير مع بعضها دون ان ينحرق البصل🤝🏻 مع التحريك

عندما تجهز البهارات نعلي الغاز ونضع ماء ساخنه مغليه ونحركها مع الرز

الكميه المطلوبه هي ثنين كيلو ونصف ماء

ونحرك قليلا ثم نهدأ ثم نرجع نحرك ونهدأ حتى يصبح الماء قريب من الرز ويريد ان يجف نغطئ الطنجرة بأحكام وننتضر حتى تجف الماء ونطفئ الغاز

صحتين وعافيه 🙈🙈🙈