في اناء اضع البيض والسكر ورشة ملح والزيت والحليب ومبشور الليمون واخلط جيدا بالخلاط الكهربائي ،اغربل الطحين والخميرة واضيفه للسوائل واخلط جيدا

افرغها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ومرشوشة بالطحين وادخلها الفرن

احضر كريمة الليمون بخلط جميع المكونات ووضعها على نار هادئة حتى يصبح الخليط ثقيلا نوعا ما اتركها تبرد

اترك الكيكة تبرد ثم اضع فوقها طبقة من كريمة الشونتي وحين تتماسك وتبرد جيدا اضيف عليها كريمة الليمون الباردة