نضعها واناء ونهرسها وهي ساخنة

ثم نضيف لها كل من معدنوس والملح والفلفل الاسود والجبن والبصل والثوم ونخلطها جيدا حتي تتجانس المكونات ثم نضعها في علبة اونغطي الاناء وندخلها الثلاجة لحين تقديم

ثم نحضر في كل صحن بيضة مخفوقة وفرينة (طحين) وخبز مرحي نكور البطاطا كور صغيرة او اصابع ثم نرمدها في الفرينة ثم البيض ثم خبز مرحي ونقليها في زيت ساخن وكي طيب نقدمها مع صلصة ثومية وبصحتكم

بصحتكم