نضع الحليب الدافي والخميره والسكر ونخلطهم ونتركهم خمس دقائق

نضع البيضه والزبده والفانيليا والملح ونخلطها جيداً الى ان تتجانس

الآن نعمل التغطيه ونضع الزبده والسكر ثم نخلطها جيداً نضع بيضه واحده ونخلطها الى ان تتمتزج تماماً ثم نضع البيضه الثانيه

نذيب النسكافيه في الماء ونضيفه على خليط التغطيه ونخلطه الى ان تمتزج ثم نضع الدقيق ونخلطه جيداً لمده ٥دقائق ثم نضعها في كيس حلواني

لعمل الصوص نضع السكر على النار الى ان يتكرمل ويذوب ثم نضع الزبده ثم نسكب كريمه الطبخ ثم نضع القشطه ونخلطها جيداً ثم اخر شي نضع الجوز المجروش