رز بلسان عصفور وكبد فراخ

Name: رز بلسان عصفور وكبد فراخ
Cuisine: مصرية
Ingredients: للرز:; ½ كوب لسان عصفور; 2 كوب رز; ماء; ملح; زيت او سمن; للكبدة:; كبدة فراخ الكمية اللي تحبيها; مكعبات بصلة; 2 فص ثوم; 2 فلفل رومي; ملح; كمون; كزبرة ناشفة; شطة; زيت

🎀🎀L E L A🎀🎀 @cook_20240823

رز بلسان عصفور وكبد فراخ

🎀🎀L E L A🎀🎀 @cook_20240823

تم الحفظ

المكوّنات

للرز:
½ كوبلسان عصفور
2 كوبرز
ماء
ملح
زيت او سمن
للكبدة:
كبدة فراخ الكمية اللي تحبيها
مكعباتبصلة
2 فصثوم
2فلفل رومي
ملح
كمون
كزبرة ناشفة
شطة
زيت

تم الحفظ

الخطوات

1

لتحضير الرز نضيف الزيت وتحمر اللسان عصفور للون الذهبي وبعدها نضيف الماء الساخن والملح وبعدها الرز لما يتشرب نهدي النار.
2

للكبده: نضع الزيت يسخن جداً وبعدها نضيف الكبده تأخذ صدمه وبعدها نضيف البصل والثوم يدبلوا وبعد كده نضيف الفلفل والملح والكمون والكزبرة.
3

ونقلب كويس هي مش بتأخذ وقت خالص. لما تخلص ونضيف رشه خل وليمون.