رقاق باللحمة المفرومه يجنن لأطفالك

Name: رقاق باللحمة المفرومه يجنن لأطفالك
Cuisine: مصرية
Ingredients: ½ كيلو رقاق; كوب لبن; 2 كوب شربه; ½ كوب زيت ذره; ¼ كيلو لحم مفروم; عدد 1 فلفل أخضر; عدد 1 طماطم; عدد 2 بصل; معلقة صغيره فلفل; معلقه صغيره ملح; 2 معلقه كبيره زيت; ½ كوب ماء

احلام الحلواني @cook_20960099

رقاق باللحمة المفرومه يجنن لأطفالك

احلام الحلواني @cook_20960099

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات الرقاق:
½ كيلورقاق
كوبلبن
2 كوبشربه
½ كوبزيت ذره
مكونات الحشو:
¼ كيلولحم مفروم
عدد 1 فلفل أخضر
عدد 1 طماطم
عدد 2 بصل
معلقة صغيرهفلفل
معلقه صغيرهملح
2 معلقه كبيرهزيت
½ كوبماء

تم الحفظ

الخطوات

1

نبشر البصل والطماطم والفلفل
2

نضع الزيت في حله حتى يسخن ثم نضع البصل مع التقليب ثم نضع الفلفل الأخضر والطماطم مع التقليب
3

نضع اللحم والفلفل والملح ونقلب جيداً لمدة دقيقتين ثم نضع نص كوب الماء ونغطي الإناء على نار هادئه حتى تنضج
4

نحضر صنية كبيرهعلي حسب شكل الرقاق وندهنها دهنة خفيفة بالزيت ثم نبلل الرقاقة بالشربه من الوجهين ونضعها في الصنيه مع رشه زيت خفيفة حتى نصل إلى نصف كمية الرقاق
5

ونضع اللحم المعصج ونفرده في الصنيه ثم نرص باقي الرقاق كما سبق ثم نضع كوب اللبن فوق الصنيه ونضعها في الفرن الساخن حتى درجة حراره ١٨٠ درجه حتى تنضج وصحه وعافيه لا طفالك