نفرغ الماء في كسرول والزبدة والملح والسكر حتى تغلى ثم نضع الفرينة (طحين) حتى تنشف نخليخا تبرد ثم نضع البيض بي التدريج حتى تصبح عجينة طرية ونشكلها حربوش بي لبوشات ونكون سخنا الفرن من قبل ثم نضعها طيب على نار قليلة مدة الطهي 40 دقيق عندما طيب نفتحها على اثنين

اما للكريما نفرغ الماء والنشاء وسكر حتى تخثر ونضيف فانيلا ونخليها تبرد ونحشيو ليزكلار نتوعنا ونزينهم بشوكولاته والكوكاو المهرمش