Kue Pukis Lembut

Name: Kue Pukis Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang:; 25 gr tepung; 50 ml air; 1 sdt ragi; Bahan adonan:; 100 gr tepung; 70-75 gr gula pasir; 1/2 sdt baking soda; 1 bungkus kara tambahkan air (air di kira²); secukupnya Vanili; 5 sdm margarin cair; 1 butir telur

Mawar Shamira @BundaMawar

Teluk Pucung - Bekasi Utara

Cemilan di sabtu sore, anak-anak suka banget sama teksturnya yang lembut.

Lebih banyak

Kue Pukis Lembut

Mawar Shamira @BundaMawar

Teluk Pucung - Bekasi Utara

Cemilan di sabtu sore, anak-anak suka banget sama teksturnya yang lembut.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang:
25 grtepung
50 mlair
1 sdtragi
Bahan adonan:
100 grtepung
70-75 grgula pasir
1/2 sdtbaking soda
1 bungkuskara tambahkan air (air di kira²)
secukupnyaVanili
5 sdmmargarin cair
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat adonan biang (tepung, ragi dan air) aduk rata diamkan 10-15 menit.
2

Kemudian di wadah lain masukkan bahan kering. Tepung, vanili, ragi, soda kue dan gula, aduk rata.
3

Masukkan bahan biang, & santan cair aduk rata.
4

Setelah tercampur rata masukkan telur dan margarin cair aduk sampai rata, usahakan jangan sampai bergerindil. Diamkan adonan ± 30 menit.
5

Setelah adonan mengembang aduk lagi untuk membuang gasnya.
6

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin, tuang adonan.
7

Topping selera aja, aku pakai meses dan keju.
8

Gunakan api kecil agar kue tidak gosong. Selamat mencoba.