ماكارون Les Macarons
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نطلع بياض البيض مع رشة الملح
- 2
نضيف 35غ السكر العادي تدريجيا حتى نكمل كل الكمية
- 3
سكر بودرة مع اللوز بودرة ونمرره في غربال او صفاية
- 4
ونحرك جيداً مع البيض المخفوق حتى لا يخرج الهواء
- 5
نضع المعطر واللون شوي قليلة ونخلط جيداً
- 6
نضعها في كيس حلواني ونخرجها فوق ورق الطهي ونتركها مع التحريك لصينية الخبز حتى تخرج الفقاعات
- 7
ترتاح نصف ساعة عند لمس السطح لا تلتصق باليد
- 8
تطهي على درجة حرارة منخفضة في اعلي الفرن حتى لاتحترق مدة 45دقيقة ودرجة 150درجة
- 9
في كسرونة نضع الشوكولاتة وعلبة الياغورت ونخلط جيداً على النار نضع وعندما تبرد نضع فيها غبرة الشانتيه ونخفق بالباتور (ضراب الكهربائي) ونضعها في المجمد وعند اخراجها نعيط خلطها بالباتور
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11776032
التعليقات