أول حاجه الشربات الأفضل نعمله قبلها بليلة عشان يبقى بارد و يخلي الزلابيه مقرمشه.هنحط السكر و الماء و نرفعهم على النار هادية من غير ما نقلب اول ما تغلي و السكر يختفي هنعصر الليمون و نستني لحد ما يتقل شويه يعني مش زي شربات الكنافه لا أخف شويه انا خد معايا وقت تقريبا ثلث ساعة من بعد ما عصرت اللمونه

أول ما يبقى تمام هنقفل عليه و نحط الفانيليا و نقلب و نسيبه يبرد و نحطه في الثلاجه يسقع

هنعمل بعد كدا العجينه هنحط كل المكونات و الخميرة على بعض بعد كدا نحط الماء شويه بشويه لحد ما القوام يبقى متوسط لا تقيل ولا سايل زي الماء لا العجينة سائلة بتقطع كدا هنغطيها و نحطها في مكان دافي ل ساعة.بعد ما تختمر هنهبطها بالمعلقه عشان نطلع الهوا اللي جواها

كويس و مش تبقي عجين من جوا لسه مستوتش و النار الهاديه كمان بتديها قرمشه حلوة اول ما تأخذ لون هنطلعها في الشربات الساقع و بعد كدا نعمل الدور اللي بعده و قبل ما يلون شويه هنطلع الدور اللي كنا حاطينه في الشربات و نحطه في طبق و نكرر بقي و هكذا و أن شاء الله أكون اقدر اوضحلكو و بالهنا 💋❤