تضاف الخميرة والسكر والعسل للبن الدافئ وتترك جانباً حتى تتفاعل

تضاف المكونات الأخرى لها وتعجن بالعجان او على اليد وتترك لتختمر

تفرد بالنشابة شكل مستطيل ثم تدهن الوجه بالزبدة ونرش السكر والقرفة

نلف العجين رول وتقطع بحجم عقلة الأصبع

توضع بصينيه مدهونه مع الحرص على وجود فراغات لتضاعف حجمها وتترك لتختمر مره أخرى

تخبز في فرن حرارته ١٨٠ حتى تأخذ لون ذهبي من الأسفل

نحضر الصوص الأبيض : يضاف السكر البودرة للبن البودرة وملعقة الزبده المذوبة والماء بالتدريج ونضيف لهم ٤ مربعات جبن كيري ونخفق بالميكسر أو بالكبة

نحضر صوص شوكولاته انا اضفت ملعقة لبن للشيكولاته القابله للدهن لتعطي شكل صوص وممكن عمل صوص سهل من الكاكاو

تزين بالصوص الأبيض ثم الشوكولاته وممكن عمل صوص توفي مع الشوكولاته او بدلاً منه