سفنج ولا أروع

Name: سفنج ولا أروع
Cuisine: مغربية
Ingredients: زلافة دقيق (فورص); م ك خميرة الخبز; م ص سكر; ملح حسب الدوق; ماء لجمع العجين

المكوّنات

1

كنخلط كلشي بالماء اكون خليط جاري كثر من القريشلات و نعجنو مزيان نغطيه حتي اختمر مزيان
2

منبعد ما يخمر نشكل منو كويرات متوسطة الحجم نحطهوم فلاطة مدهونة
3

ناخد مقلة نحط فيها القليل من الزيت و كاسرول اخرى نحط فيها زيت غزير نهز الكويرة نشكل ثقب في الوسط نحطها في الزيت القليل تبدا تشد راسها نهزها للكاسرول و نخليها طيب و منحطوش الكويرة الاخرة في المقلاة حتى نقلبو للي في الكاسرونة