نحي البصل والثوم ونحطو في مقلاة مع شوية زيت ونضيف اللحم والتوابل كلها مع بعضو نقلي اللحم جيداً

نصب الزيت لي عندي كامل في صحن غامق اوكسرونة ونفتح كيس الملوخية ونحرحر الملوخية حتى تنزع الكرات كلها

نصب الملوخية مع البصل لي قليتو واللحم ونخلط جيداً

نمرق بماء ساخن وننحط الرند ونبقا نحرك مرة على مرة حتى لا تلتصق في اسفل القدر

عندما تبدا تصفي الزيت نضيف الفلفلات الحمراء ونخليها تزيد تطلق الطعم جيداً وتزيد تصفي الزيت اكثر