بسم الله نبدأ بتحضير المكونات ونضع الحليب الدافئ والزيت والسكر والخميرة الفورية في صحن زجاجي ونخلط جيداً بعد ذلك نضيف الفرينة (طحين) بالتديرج مع ملعقة كبيرة ملح ونواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها تختمر حوالي ساعة

بعد ذلك نفرغ العجينة من الصحن ونحطها على طاولة العمل ونبدا بدلكها قليلا ثم نحلها بالحلال ونقصها بطابع دائري وننزع الزايد وناخذ ملعقتين نضع بيها الماكسون ونحطها فوق العجينة ونقوم بغلق الحبة وتكويرها جيداً ونضعها في الصينية

نكمل كامل الكورات ونحطها في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة وندهنها بصفار البيض ونتركها تختمر

بعد ذلك نضعها في فرن ساخن حتى يطيب (يستوي) من اسفل ونشعل نحمر حتى ياخذ اللون الذهبي ونخرجه من الفرن ونغطيه ونخليه يبرد