Dadar Gulung Pandan

Name: Dadar Gulung Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 250 gr kelapa muda ;parut; 2 bulat gula merah iris tipis; Secubit garam; Bahan kulit :; 2 sdm tepung meizena; 100 gr tepung terigu; 250 ml air; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 butir telur; 1 tetes pasta pandan

Lestari saputri @cook_lestari27

Kota sukabumi-jawa Barat

Assalamualaikum mamah2 cookpad...minggu ini ada kontes buat ikutan #weendChallange dengan tema buah kelapa yg banyak maafaatnya..kali ini saya akan membuat salahsatu kue favorif keluarga drumah dadar gulung pandan dan untuk isiannya saya memakai buah kelapa muda..semoga kali ini bisa sukses karena ini adalah percobaan ke 2 setelah sebelumnya bentuknya kurang bagus hehe yg paling penting rasanya enaak..

#weekendChallenge
#CABEKU
#cookpadcommunity_sukabumi
#KelapaSeribuManfaat
#dadargulungpandan

Lebih banyak

Dadar Gulung Pandan

Lestari saputri @cook_lestari27

Kota sukabumi-jawa Barat

#weekendChallenge
#CABEKU
#cookpadcommunity_sukabumi
#KelapaSeribuManfaat
#dadargulungpandan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
250 grkelapa muda ;parut
2 bulatgula merah iris tipis
Secubitgaram
Bahan kulit :
2 sdmtepung meizena
100 grtepung terigu
250 mlair
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 butirtelur
1 tetespasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Campurkan semua bahan untuk membuat isian dadar gulungnya,masak di wajan yg anti lengket aduk2 sampai gula merah meleleh dan tercampur dengan kelapa parutnya hingga matang (tidak basah atau kering) lalu sisihkan.
3

Campurkan semua bahan untuk membuat kulit dadar gulungnya kecuali pasta pandan,itu dimasukan terakhir saja.kocok menggunakan whisk sampai rata dan tidak menggerindil.baru setelah itu masukan pasta pandan secukupnya.aduk kembali sampai tercampur semua.
4

Panaskan teflon anti lengket,sesekali oles dengan minyak sedikit saja. Tuang 1,5 sendok sayur adonan sambil diputar teflonnya hingga rata,kemudian tutup sebentar.lepas pinggiran kulitnya dengan spatula agar rapi,angkat.
5

Ulangi sampai adonan dadar gulungnya habis.
6

Letakan dalam piring kulit dadarnya,kemudian isi dengan kelapa gula merah secukupnya lalu gulung pelan2.
7

Lalu sajikan untuk cemilan nnton tv bersama keluarga drumah #dirumahsaja

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lestari saputri @cook_lestari27

pada 27 Maret 2020 15.44

Kota sukabumi-jawa Barat

saya bukan orang yg sekolah masak tapi saya itu hobi memasak apalgi dengan olahan2 baru.apalgi hal2 baru masakan minang lrena kebetulan suami darah minang jadi saya mencoba untuk memasak masakan2 minang sesekali ditambah juga lidah saya suka dengan masakan padang..setiap minggunya saya jalan2 kepasar survey bahan bahan masakan yg bakalan saya olah buat kluarga drumah..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kelapa Muda Gula Merah Pasta Telur Tepung Pandan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya