Bugis Mandi
Bugis mandi ini adalah salah satu dari sekian banyak jajanan tradisional yang saya sukai.
Wangi aroma pandan, manisnya unti kelapa, dan gurihnya fla santan merupakan perpaduan yang sempurna!.
Oia, si #KelapaSeribuManfaat dalam olahan ini dipakai untuk unti dan fla yaa. Memang betul2 serbaguna buah yang satu ini 😎.
#CABEKU
Bugis Mandi
Bugis mandi ini adalah salah satu dari sekian banyak jajanan tradisional yang saya sukai.
Wangi aroma pandan, manisnya unti kelapa, dan gurihnya fla santan merupakan perpaduan yang sempurna!.
Oia, si #KelapaSeribuManfaat dalam olahan ini dipakai untuk unti dan fla yaa. Memang betul2 serbaguna buah yang satu ini 😎.
#CABEKU
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak kelapa parut dan gula merah sisir sampai matang, aduk terus jangan sampai gosong. Sisihkan.
- 2
Campur tepung beras, tepung ketan dan sejumput garam dengan pasta pandan sampai kalis.
- 3
Ambil adonan, bentuk bulat kemudian pipihkan, beri isian unti kelapa, tutup kembali dan bentuk bulat. Ulangi sampai adonan habis.
- 4
Siapkan kukusan, alasi dengan daun pisang yang sudah dioles dengan sedikit minyak goreng. Kukus bugis selama 15 menit.
- 5
Masak bahan fla santan sampai mendidih, kemudian tuang larutan maizena, masak sampai mengental dan meletup2.
- 6
Tata bugis di piring saji, siram dengan fla santan. Selamat menikmati 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar