نقشر لبطاطا و لباذنجان و لبصل و لبندورة ثم نقطعهم بحجم دوائر

نجلب صينية نضع فيها لمكونات و نضيف لماء ثم نضعها على لفرن و نشعل تحتها الى ان تغلي لماء

بعد ان تغلي الماء نضيف الزيت و رب لبندورة ثم نضعها على نار خفيفة الى ان تنضج

عندما تنضج نطفئ النار و ننتظر قليلا ثم نسكب